Visokokakovostna ponev – Nemčija, serija 24, 28 cm
● MGC-jeva paradna ladja: izvirna, pristna posoda za omako.Pogosto posnemano, a nikoli podvojeno.Patentirano tesnilo, odobreno s strani FDA, zmanjša vonj, dim in brizganje olja.Zadržuje toploto in vlago za hitro, sočno in mehko hrano.
● Vrhunska prevleka proti sprijemanju zagotavlja dodatno vzdržljivost in odpornost proti koroziji, hkrati pa ohranja vrhunske lastnosti proti sprijemanju.Združljiv z vsemi viri toplote, vključno z indukcijo (IH).
● Nanaša se na tlačno lito aluminij, da ohrani aluminijaste lahke lastnosti, a togo strukturo.Priložen je stekleni pokrov MGC kaljene trdote, ki vključuje avtomatski odvod pare.
● Izdelan iz kovanega aluminija, tako da je toplota enakomerno porazdeljena in premaz obstojen dlje časa. Zunanjost je prevlečena s keramiko, zaradi česar je čiščenje enostavno.
● Ergonomsko oblikovan udoben ročaj.
● Pogrejte mleko, dopolnilo, testenine, rezance itd.
● Doseže nežnejšo in bolj sočno hrano, še posebej zaželeno starejšim, bolnikom.
Ponve so nepogrešljiv kos kuhinjske posode.Tukaj je nekaj naših najljubših uporab za ponve.
1. Cvrtje
Ponev je popolna za plitvo cvrtje, kar pomeni, da vaša hrana ni potopljena v olje, kot bi bila pri globokem cvrtju.Kakovostna ponev zadrži vlago v vaši posodi, tako da lahko vedno računate na popolnoma zapečeno in hrustljavo hrano.
2. Dušenje
Ponev je tudi odlična izbira za hitro dušenje ali drugo praktično tehniko kuhanja. Če vaš recept zahteva dušenje velikih količin hrane ali dodajanje tekočine za kuhanje, je verjetno bolje, da uporabite ponev.
3. Pečenje
Ponve za cvrtje niso zasnovane tako, da zadržujejo vlago, kar je pomemben dejavnik pri praženju beljakovin za doseganje suhe, hrustljave zunanjosti s sočno, mehko notranjostjo.
4. Omake
Omake v ponvi so prav to – omake, narejene v ponvi, ki ste jo pravkar uporabili za cvrtje, praženje, dušenje ali zapečevanje hrane.Plitka narava ponve je odlična za hitro pripravo omake za ponev, saj zahteva pogosto mešanje brez dodajanja preveč tekočine.
Omake za ponev so ustvarjene z uporabo koščkov ostankov zažgane hrane, pritrjenih na ponev, ter mešanjem z dišavami in tekočino, kot je vino, kis ali sok citrusov.Po dodajanju juhe in masla boste imeli gladko, svilnato omako, ki je popolna priloga k vašemu zrezku
, losos, svinjina ali piščanec.
